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自己在家麻辣小龙虾,红烧排骨,葱油鳊鱼等,多菜多图带讲解,求围观求精华

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糖沫儿:好赞,吃货路过走不动了[表情]  (2013-05-08 18:04) 

那就多看一会再走
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:36:37 举报
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米兰中介:响应村委号召,支持好文章! (2013-05-08 18:18) 

谢谢支持!
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:36:52 举报
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轻舞飞扬99:烧的真好啊 (2013-05-08 20:50) 

过奖了。
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:37:04 举报
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布丁mm:龙虾放的是什么材料 ?? (2013-05-08 22:11) 

生姜一大块切片或拍碎都可以,喜欢麻辣多放点辣椒和花椒,不喜欢麻辣的话就少放点。八角茴香按龙虾数量放一点,大葱和蒜头也必须要的,和辣椒花椒蒜头一起爆油煸出香味。油,盐,酱油,糖,料酒必须要有的,出锅之前可以放点香菜或香葱。
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:41:16 举报
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小猪想飞:楼主好厨艺[表情]  (2013-05-09 08:19) 

谢谢夸奖。
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:41:33 举报
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欣钺宝宝:羡慕,真想吃[表情]  (2013-05-09 08:27) 

别羡慕,你也可以的
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:42:00 举报
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那个鱼浇上油后最好再用糖,醋,鲜酱油煮开后淋上调味,这样更OK
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:56:30 举报
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排骨入锅时放一辣椒,出锅时洒上一些大蒜叶,会更香。
IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 08:59:14 举报
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IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 09:02:22 举报
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IP: 浙江   发表于: 2013-05-09 10:08:23 举报
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