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周末,喝喜酒,于是回一趟老家。 千金,菱湖过去一个不大的镇。老公那个村子,年轻人大部分已经搬出。平时比较清冷,我们回家,老公隔壁从小穿一条裤裆的兄弟发小,也正好回去。吃好晚饭,一起聊天,好不热闹。 快冬至了,隔壁阿姨趁着孩子在家,早早做起了圆子,也可以给孩子带点回城里。 一种是萝卜丝豆干榨菜肉圆子,一种是黑芝麻桂花南瓜圆子。 忙碌的情景,熟悉的家常味道。 从千金到新市古镇,驱车只要10分钟左右。 晚8点多,6个大人1个尚在肚子里的宝宝,前往新市。目的地是----黄毛鸭绞。 新市人大概是无人不知此店的。美食爽天下里一度也报道过。跟我一起去探探密吧。 门店确实不大。 镇店之物----大锅汤里的鸭脚,鸭胗,千张包。其余还有酱鸭,羊肉等。当然,新市的羊肉面也是闻名遐迩的。 店家会问你,是不是要一套? 所谓一套就是: 4个鸭脚,2只千张包,1个鸭胗。再配一碗面。 热气腾腾,美味难挡。 这是怎样的味道呢? 汤----鲜。鲜到掉眉毛呢。 鸭脚---酥烂。基本是放入嘴中,动一下,就化了。 千张包、鸭胗---香且软。浸泡在这么鲜美的汤里的千张和鸭胗,能不美味? 你们猜,这样一套,一碗鸭绞,一碗面,价格几何?? 我只是觉得甚是便宜,15元。在湖州,恐怕也只能吃一碗普通的面了。 老公和朋友分了一瓶,古越龙山。 寒冷的冬夜里,坐在店里,喝点小酒,烟气腾腾,氲氤了眼睛,温暖了胃,熨平了心。 所谓美食,有时可能上不了大场面。你看那碗口,甚至都有几道口子。娇贵的人呐,还是不要去。 吃这样的东西,要的就是呼哧呼哧的感觉。平民、亲和、真实、质朴! 在吃的时候,顺便感叹一下,时光流年,一如既往,希冀美好。 第二天,在新市喝喜酒。老公去古街买了椒桃片。 这个椒桃片也是上了美食电视的。去的晚一点,根本买不到。一包20元,有10个,2元一个的价格,说不上太贵也不能说便宜。 每次来必买。因为它的松脆它的香。湖州所有那些出名的品牌,都不及它好吃。 以前他家还有做鞋底饼,但现在却不做了。估计是太忙太多,只能做其一种了。
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